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Utilisée comme vermifuge, dans les maladies de l'estomac L'absinthe plante herbacée vivace, très odorante , est de culture facile . L'absinthe est connue de nos anciens comme boisson alcoolisée que l'on versait sur un sucre dans . La liqueur d'absinthe était déjà consommée au XVIe siècle. Elle a été interdite en 1915 car elle faisait perdre la raison . Mais elle est de nouveau autorisée dans certains pays .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Riche en humus, bien drainée , mais peut pousser dans un terrain sec et pauvre

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