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LES INDISPENSABLES DE MASTRAD

LES CREMES BRULEES
chaud - froid - sucré - salé

Ce livre vous dévoile les secrets d'une cuisine innovante avec les chalumeaux Mastrad (Valable également pour toutes autres marques de chalumeau), indispensables pour réaliser des crèmes brûlées salées, sucrées, chaudes ou froides qui feront fondre de plaisir le palais de vos convives, de l'apéritif au café gourmand! Le Chef jean-Claude Fascina qui vous confie la technique de 27 recettes succulentes de mises en bouches, entrées, accompagnements et desserts pour devenir vous aussi un expert des crèmes brûlées! [Couverture souple / Format: 21x21 cm / 68 pages ]

LIVRE NEUF
8 Euros / Frais de Livraison offerts

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